Fa un bel effetto vedere un numero svariato di bancarelle con i cibi, i dolci e le bevande più svariate frutto dell'osservazione della natura e della esperienza degli antichi che con le erbe ed i cerEali riuscivano a creare primi piatti, pane e dolci dal sapore impensabile nell'era della livellazione dei gusti gastronomici, detta anche globalizzazione. Via Italia a Gorgonzola é diventata il" Centro del commercio del buon e del bel gusto ", domina sovrana la cucina e la gastronomia ed attorno gli ottimi vini dell'oltrepo' che si combinano in modo impensabile ai cibi della tradizione lombarda e no. Un paese a volte banale diventa quasi per incanto un'isola dove passare un giorno da poter raccontare il lunedì mattina alla ripresa del lavoro settimanale. Basta poco per realizzare i sogni, peccato però che poche persone si mettono a disposizione per realizzare i sogni di molti. Per ora il 18 , domenica, far parte delle ralizzazioni!
Un saluto a bocca piena da GRANCHIO VERDE.
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